Құдайы қонақ – кетпесін жырақ

Құдайы қонақ – кетпесін жырақ

Қазақ – қашаннан қонақжай халық. Өзіне тән осындай ерекшеліктерімен тарих сахнасында танылған қазақ халқы қонақтың үш түрін қабылдаған. Олар: арнайы қонақ, қыдырма қонақ және құдайы қонақ. Осылардың ішінде соңғысының орны бөлек. Құдайы қонақ –күтпеген жерден келіп түсетін қонақ. Бұл қонақ шаңыраққа өзімен...
Тарих
22 ақпан 2018 ж. 153 0
Толығырақ
Ақбөкеннің киесі

Ақбөкеннің киесі

  Қаз қалпында– Көгермегір-ай, не істедің? Шаңырағымды құрттың-ау, қақпас.Қара кемпірдің жан дауысы шықты. Алақандай ауылдағы аңшы Алпысбайдың үйінен өрт шығып, көне сарайдың үстіндегі киіз үйдің шаңырағы отқа оранып жатыр.– Бұл сұмдықты көргеннен шалмен бірге аттанып кеткенім жақсы еді ғой, – дейді бір...
Тарих
07 маусым 2018 ж. 854 0
Толығырақ
Қаяз

Қаяз

   Сырдарияның төменгі ағысында «Сыр» деп аталып жүрген атыраулық бөлігіндегі өзен-көлдер төңірегінде жан-жануарлар мен балықтың көптеген түрлері тіршілік етеді. Соңғы жылдары өлкеде өршіген экологиялық тоқыраудан көпшілік түрлері құрып кетудің алдында тұр. Рас, жануарлар мен балықтардың бір-жар түрлері ғана...
Тарих
07 маусым 2018 ж. 108 0
Толығырақ
Сұранысқа лайық тағамдар

Сұранысқа лайық тағамдар

ЖаубүйрекЖаубүйрек - ұлттық тағамның бір түрі. Жаубүйректі малшылар, жолаушылар көп пайдаланады. Қойдың терісін сыпырған соң құйрық майын білемдеп кесіп алады. Ішін жарып, өкпе-бауырын суырып алып бауыр мен құйрықты жұқалап жапырақтап, істікке бір май, бір бауыр етіп кезектеп шаншып, үстіне майда тұз, бұрыш...
Тарих
21 желтоқсан 2017 ж. 171 0
Толығырақ
НАҒЫЗ САЯСАТ – ТАҒАМ немесе ҰЛТЫҢДЫ АСХАНАҢМЕН НЕГЕ ДӘЛЕЛДЕМЕЙСІҢ?

НАҒЫЗ САЯСАТ – ТАҒАМ немесе ҰЛТЫҢДЫ АСХАНАҢМЕН НЕГЕ ДӘЛЕЛДЕМЕЙСІҢ?

Жақында бір досымның туған күнін атап өтуге «ерекше» орын іздедік. «Ерекше» болғанда, қазақы стильде безендірілген, ұлттық астың түр-түрін дайындайтын мейрамхана болса дедік. Жан-жағың ою-өрнек, көздің жауын алатын қазақы бұйымдар болса, сәні өзге, айтылар әңгіменің мәні басқа болар еді ғой. Білмеген соң,...
Тарих
21 желтоқсан 2017 ж. 176 0
Толығырақ

PDF нұсқалар мұрағаты

№ 33 (258)

16 тамыз 2018 ж.

№ 32 (257)

09 тамыз 2018 ж.

№ 31 (256)

02 тамыз 2018 ж.

Жаңалықтар мұрағаты

«    Тамыз 2018    »
ДсСсСрБсЖмСбЖс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031