Қызылорда облысында ет өнімдерінен ішек таяқшалары тобының бактериясы табылды, деп хабарлайды ҚазАқпарат тілшісі.
Қызылорда облысының санитариялық-эпидемиологиялық бақылау департаментінің мамандары сәуір айында өнімдердің қауіпсіздігіне мониторинг жүргізу мақсатында 173 сынама сатып алды.
Іріктеп алынған өнімдердің басым бөлігі (71,7%) – тағам өнімдерінің үлесінде.
Жүргізілген сараптама нәтижесінде өнімдердің 14 үлгісі т ехникалық регламенттердің талабына сай келмей шықты.
Микробиологиялық көрсеткіштер бойынша 3 өнімнен сәйкессіздік табылды.
«Сондай-ақ, котлет, тефтели, тартылған ет секілді жартылай фабрикаттардан ішек таяқшалары тобының бактериясы табылды. Мұндай азық-түлікті пайдалану түрлі ішек инфекциясы мен тағамнан улану жағдайына алып келуі мүмкін. Жыл басынан бері тіркелген 281 жедел ішек инфекциясының 88%-ы тағам өнімдерімен байланысты болып отыр», – деп мәлім етті Қызылорда облысының санитариялық-эпидемиологиялық бақылау департаментінен.
Техникалық регламент талаптарына сай келмеген өнімдер бойынша өндірушілерге тиісті шара қабылдау қажеттігі жөнінде хабарлама жолданды.
Еске салсақ, Қызылордада жіті ішек инфекциясын жұқтыру 30,5 пайызға артып отыр.
![](https://aqmeshit-zhastary.kz/wp-content/uploads/2022/05/220509004306338e.jpg)
Өзге де жаңалықтарды оқу үшін Telegram арнамызға жазылыңыз!